Zutaten: Rapsöl, Knoblauch, rote Peperoni, Mandeln, Bioweizenpaniermehl, Cumin ( spanischer Kümmel ), Salz, Paprikapulver, Essig

Mojo rojo picon hat eine leichte Schärfe, die sich nach 5-7 Sek. entfaltet.

Sie ist der Klassiker auf den Kanarischen Insel und der Start meiner Mojoproduktion.

Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, eigene Produktion

Nährwertangaben pro 100 Gramm

Brennwert                                        Kj 2697  /  Kcal  644,5

Fett                                                    66,3 Gramm

   davon gesättigte Fettsäuren        5,4 Gramm

Kohlenhydrate                                  9,2 Gramm

   davon Zucker                                 1,9 Gramm

Eiweiß                                                3,9 Gramm

Salz                                                    2,4 Gramm