Zutaten : Rapsöl , frische grüne Paprika, Knoblauch, frische Petersilie, frischer Koriander, Cumin ( spanischer Kümmel ), Salz, Essig

kühl lagern !!!!!!!

Mojo verde ist mild, sie schmeckt frisch und die grüne Paprika nimmt ein wenig den Koriander wieder raus. Sie ist der Klassiker auf den Kanarischen Inseln und mein Liebling, nicht nur zu Kartoffeln, sondern auch zu Fisch ist sie oberlecker.

Mein Lieblingsgericht ist Dorschfilet in Mojo verde Sahnesauce, die Rezeptidee findet Ihr hier im Shop.

Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, eigene Produktion

Nährwertangaben pro 100 Gramm

Brennwert                                             Kj 1672  /  Kcal. 399

Fett                                                        42,4 Gramm

  davon gesättigte Fettsäuren            3,3 Gramm

Kohlenhydrate                                     4,7 Gramm

  davon Zucker                                     1,3 Gramm

Eiweiß                                                   1,4 Gramm

Salz                                                       1,8 Gramm